食用油脂包装容器成为安全关注的焦点

日常生活，柴米油盐酱醋茶，排在*三名的油已经成为人们生活中必不可少的一部分，炒菜调味需要用食用油，其安全可食用性已经摆在人类的眼前，其次，它的包装以及成分也备受关注，也为包装市场带来不少的冲击影响。

  食用油安全关乎民生，盛装食用油的容器也成为食品安全关注的焦点。食用油桶的一般都是涤纶pet材质的，也有少量是聚氯乙烯树脂pvc材质。目前食用油小包装容器大体有两类，一类是聚酯桶，另一类是金属桶，前者包装价格较便宜，提携轻便、透明度好；后者保护性及密封性好、阻隔性好、保质期长且包装外表有光泽、易印刷、外观好、利促销。

  在高端食用油踏入食用油行列时金属包装也逐步盛行，铁罐包装从安全、健康角度讲完胜塑料包装，金属包装马口铁又叫镀锡铁马口铁是电镀锡薄钢板，锡主要起防止腐蚀与生锈的作用。它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性。
  光线会引发及加速油脂的氧化反应，降低营养价值，也可能产生有害物质，更严重的是破坏油脂性的维他命，特别是维生素D和维生素A。

  而空气中的氧气则促使食品油脂氧化，降低蛋白质的生物质，破坏维生素，而食用油马口铁罐桶不透光性及密封空气的隔绝效果，正是